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Política de Privacidad y App RR.SS. SOTO del PRIOR

Entidad: JORDAZOLA SLActualizada: Octubre 2026

1. Identidad del Responsable

En cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica de Protección de Datos y Garantía de Derechos Digitales (LOPDGDD), se informa que el responsable del tratamiento de los datos personales es:

  • Titular: JORDAZOLA SL
  • NIF: B71480958
  • Dirección: Calle Jarauta, 28, 31001 Pamplona (Navarra), España
  • Email de Protección de Datos: info@sotodelprior.com

2. Datos Objeto de Tratamiento

Recopilamos y tratamos los datos estrictamente necesarios para ofrecer nuestros servicios y mejorar su experiencia:

  • › Identificativos: Nombre, apellidos, DNI/NIE (en caso de facturación).
  • › Contacto: Correo electrónico, teléfono, dirección de envío.
  • › Interacciones en Plataformas (Meta y TikTok): Contenido de mensajes directos, comentarios y perfiles públicos de Facebook, Instagram y TikTok cuando se comunica con nosotros a través de nuestras apps y perfiles oficiales.
  • › Navegación (solo si aceptas la medición de visitas): las páginas que visitas, la página desde la que llegas, tu navegador y dispositivo (el «user agent»), los enlaces y botones que pulsas, y un identificador aleatorio de visitante y otro de visita que se guardan en tu navegador. Con la dirección IP de tu conexión se deduce el país y la ciudad aproximados, sin guardar la IP. Si no aceptas, no se recoge nada de esto.

Esta web no usa Google Analytics, Google Ads ni píxeles de redes sociales. Qué guarda en tu navegador, y cómo cambiar de opinión, está en la Política de Cookies.

3. Finalidades y Legitimación

Sus datos son tratados con las siguientes bases legales:

Gestión Contractual

Procesamiento de pedidos en la tienda online y para llevar, su pago, envío y garantía; reservas de visitas a la granja; y gestión de clientes. Base: el contrato de compra (art. 6.1.b del RGPD) y, para facturar y llevar la contabilidad, las obligaciones legales (art. 6.1.c).

Atención al Cliente

Gestión de consultas y mensajes recibidos por web, email o redes sociales (Facebook/Instagram Messenger).

Medición de visitas

Contar visitas y saber qué páginas se leen y, si compras en la tienda, unir tus visitas a esta web a tu ficha de cliente para saber qué visitas acaban en compra. Las dos cosas se te dicen en el aviso de cookies antes de aceptar. Base: tu consentimiento en ese aviso (art. 6.1.a del RGPD y art. 22.2 de la LSSI), que puedes retirar cuando quieras desde «Configurar cookies»; si no lo das o lo retiras, no se mide nada y la tienda funciona igual. Los datos van al sistema de medición de OTEYZERENA (crm.oteyzerena.com), marca de la propia JORDAZOLA SL, en servidores de la Unión Europea, y no se usan para publicidad ni se ceden.

Novedades por correo

Avisarte cuando abra la tienda o enviarte novedades de SOTO del PRIOR, solo si lo pides o marcas la casilla al comprar. Base: tu consentimiento (art. 6.1.a del RGPD y art. 21 de la LSSI). Puedes darte de baja en cualquier correo.

4. Quién más ve tus datos

No vendemos tus datos ni los cedemos para publicidad. Para atender tu pedido, los ven:

  • › La tienda del Obrador (obrador.oteyzerena.com), que es la tienda de esta web. Es la plataforma de OTEYZERENA, marca de la propia JORDAZOLA SL, y en ella se guardan tu pedido, tus datos de contacto y la dirección de entrega.
  • › Stripe Payments Europe, Limited (Irlanda), que procesa el pago con tarjeta, Apple Pay o Google Pay. Recibe tu nombre, correo y teléfono, el importe y un resumen del pedido; los datos de la tarjeta los escribes en su formulario y nosotros no los vemos. Stripe trata estos datos para cobrar por nuestra cuenta y, para prevenir el fraude y cumplir sus propias obligaciones legales, como responsable, según su política de privacidad. Puede transferirlos a Stripe, LLC, en Estados Unidos, con las garantías que la propia Stripe describe allí.
  • › La empresa de transporte que entrega el pedido, con tu nombre, dirección y teléfono de entrega.
  • › Los proveedores de servidores y de correo electrónico que nos prestan servicio, que solo tratan los datos por nuestra cuenta.
  • › Administraciones públicas, jueces y tribunales, cuando la ley nos obliga (por ejemplo, Hacienda).

5. Cuánto tiempo guardamos tus datos

  • › Pedidos, facturas y datos de cliente: mientras dura la relación y la garantía del producto y, después, lo que exige la ley para la documentación mercantil y fiscal (seis años, art. 30 del Código de Comercio).
  • › Consultas y mensajes: mientras los atendemos y, después, mientras puedan derivarse responsabilidades.
  • › Novedades por correo: hasta que te des de baja.
  • › Medición de visitas: cada visita se guarda 25 meses, también las unidas a tu ficha de cliente, y después se borra. El identificador de tu navegador dura 13 meses, o menos si lo borras o retiras el permiso (Política de Cookies).

6. Integración con Meta y TikTok Platforms

Nuestra aplicación RR.SS. SOTO del PRIOR utiliza las APIs oficiales de Meta Platforms, Inc. (Facebook e Instagram) y TikTok Technology Limited para centralizar la comunicación con nuestros clientes:

  • Solo accedemos a los mensajes directos y comentarios que usted inicia voluntariamente con nuestros perfiles oficiales en estas redes.
  • Los datos se procesan en nuestro servidor seguro (CRM) con el único fin de responder a sus solicitudes y gestionar la atención al cliente.
  • No utilizamos los datos obtenidos de estas plataformas para perfiles publicitarios externos ni los compartimos con terceros ajenos a la operación de servicio al cliente de JORDAZOLA SL.

7. Eliminación de Datos (Meta y TikTok Compliance)

Usted tiene el control total sobre sus datos. Si desea que eliminemos la información sincronizada de sus perfiles de Facebook, Instagram o TikTok en nuestro sistema, puede solicitarlo de las siguientes formas:

Vía Email: Envíe un correo a info@sotodelprior.com con el asunto "Solicitud de Eliminación de Datos (Redes Sociales)", indicando su nombre de usuario y la plataforma.

Plazo: Procederemos a la eliminación completa de su historial de interacciones en nuestro CRM en un plazo máximo de 72 horas laborales desde la recepción de la solicitud.

8. Sus Derechos (ARCO-POL)

Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, portabilidad y limitación enviando un correo a info@sotodelprior.com. Solo te pediremos algún dato más para comprobar tu identidad si tenemos dudas razonables de que eres tú (art. 12.6 del RGPD).

Cuando la base es tu consentimiento (medición de visitas y novedades), puedes retirarlo en cualquier momento, sin que afecte a lo hecho antes: la medición, desde «Configurar cookies»; las novedades, desde cualquier correo o escribiéndonos.

Si considera que sus derechos no han sido atendidos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

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