algo
Autentico
Destacamos por ser únicos, ya que contamos con nuestra propia ganadería y elaboramos todos nuestros productos de manera artesanal.
Gracias a este proceso de elaboración cuidadoso y de calidad, hemos logrado ganar el premio a la mejor hamburguesa de Navarra durante tres años consecutivos.
algo
tradicional
Nuestro sistema de producción se enfoca en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, utilizando técnicas y prácticas ancestrales que han demostrado ser efectivas a lo largo del tiempo.
Estos sistemas de producción proporcionan alimentos de alta calidad y sabor, y contribuyen a la conservación de las especies y la biodiversidad del entorno natural.
prensa
Que dicen de nosotros
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'Soto del Prior' premiada en la incubadora del Basque Culinary Center
Una hamburguesería con producto criado o cultivado y elaborado "in situ" en el norte de Navarra ha sido seleccionada como "la idea que más ha avanzado"
Diario de navarra
28/07/2022
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Un ternero causa sensación en Pamplona en la tradicional bendición por San Anton
Canelo, animal de 8 meses del propietario del Soto del Prior, ha sido bendecido como una mascota más
Diario de Noticias
17/01/23
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Soto del Prior: la burguer de ganadería propia en Pamplona
Carlos Jordán, que combina su pasión ganadera con la hostelera, emprende en un local del casco viejo pamplonés con un concepto y filosofía clara, cuyo aprovisionamiento viene de granja de vacuno propia y cultivos hortícolas que los trae de Fustiñana, para transformarlo en una hamburguesería de una economía casi circular.
Deia
04/03/23
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Vuelven las mejores hamburguesas de Navarra
Las mejores hamburguesas de Navarra vuelven a resurgir a partir de este jueves. El hostelero Carlos Jordán Lasheras ha comenzado a transformar Picnic, de la calle San Nicolás número 7, en una hamburguesería en la que también venderá otros productos exclusivos.
Navarra.com
02/11/22
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Carlos Jordán cría, cocina y sirve lo que comes
Este pamplonés de 33 años ha unido su vocación ganadera con el oficio de hostelero para crear un proyecto culinario de autor. Así ha nacido Soto del Prior, una hamburguesería ubicada en el local del antiguo Picnic y donde se cocina un producto "100 % criado y elaborado" por el mismo equipo.
Navarra Capital
23/12/22